Δροσερή δίαιτα με γιαούρτι(Kαλή προσπάθεια στίς δίαιτες)

Η Ιταλίδα διαιτολόγος Μαρία Πία Καρόζι σχεδίασε μια εύκολη δίαιτα με βάση το γιαούρτι. Απλή και χωρίς ιδιαίτερες...
απαιτήσεις ! Το καθημερινό μενού της δίαιτας με γιαούρτι προσφέρει 1.200 θερμίδες και θα σας βοηθήσει να χάσετε 3 κιλά σε 15 μέρες. Οι ποσότητες που αναγράφονται παρακάτω στο μενού αντιστοιχούν σε μη μαγειρεμένα τρόφιμα και σε καθαρό βάρος. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μεσημεριανό με το βραδινό της ίδιας ημέρας. Μπορείτε να προσθέσετε στο τσάι και τον καφέ γλυκαντικά χαμηλής θερμιδικής αξίας (ασπαρτάμη, φρουκτόζη). Πίνετε καθημερινά τουλάχιστον ένα λίτρο νερό, κατά προτίμηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και εκτός γευμάτων. Προσοχή! Πριν ξεκινήσετε κάποιο πρόγραμμα δίαιτας συμβουλευτείτε το γιατρό σας αν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας.



ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, 2 κεσεδάκια γιαούρτι 0% & ένα φρούτο εποχής
Σνακ: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη & 2 μπισκότα digestive
Μεσημεριανό: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη, 3 κεσεδάκια γιαούρτι 2% & 3 φρούτα εποχής
Βραδινό: Σαλάτα από 2 ντομάτες με ρίγανη και ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 2 βραστά αυγά & ένα ψωμάκι ολικής άλεσης

ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι ημιαποβουτυ-ρωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη & 3 μπισκότα digestive
Σνακ: Ένα φρούτο εποχής
Μεσημεριανό: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη, 1 πακέτο κράκερ σικάλεως, 2 κεσεδάκια γιαούρτι 0% & ένα φρούτο εποχής
Βραδινό: Ζυμαρικά με ανθότυρο και τόνο* & ανάμεικτη σαλάτα με ένα κουταλάκι ελαιόλαδο, ξίδι ή λεμόνι και ελάχιστο αλάτι

ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, 2 κεσεδάκια γιαούρτι 0% & ένα φρούτο εποχής
Σνακ: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη & 3 μπισκότα digestive
Μεσημεριανό: 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2% με 3 κουταλιές δημητριακά, 3 φρυγανιές ολικής άλεσης & ένα φρούτο εποχής
Βραδινό: Κοτόπουλο με σάλτσα* & μισό ψωμάκι ολικής άλεσης

ΠΕΜΠΤΗ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι ημιαποβουτυ-ρωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη & 3 μπισκότα digestive
Σνακ: Ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2%
Μεσημεριανό: 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2% με 35 γραμμ. κορν φλέικς & ένα φρούτο εποχής
Βραδινό: Πράσινη σαλάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, μία μπριζόλα σχάρας (120 γραμμ.) & μισό ψωμάκι ολικής άλεσης

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2% & μία μπανάνα
Σνακ: Ένα φρούτο εποχής
Μεσημεριανό: 2 κεσεδάκια γιαούρτι 0% & ένα κομμάτι τάρτα φρούτου
Βραδινό: Καπνιστή πέστροφα με σος γιαουρτιού*, σαλάτα λαχανικά με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, ένα ψωμάκι ολικής άλεσης & ένα φρούτο εποχής

ΣΑΒΒΑΤΟ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι ημιαποβουτυ-ρωμένο γάλα, 4 μπισκότα digestive
Σνακ: Ένα κεσεδάκι γιαούρτι 0% & ένα φρούτο εποχής
Μεσημεριανό: 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2% με 4 κουταλιές δημητριακά & ένα φρούτο εποχής
Βραδινό: Ένα μπολ σούπα λαχανικών με μια κουταλιά ελαιόλαδο, φιλέτο πέρκας ψημένο στο αλουμινόχαρτο (250 γραμμ.) & πράσινη σαλάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2% & μία μπανάνα
Σνακ: Ένα φρούτο εποχής
Μεσημεριανό: Χοιρινό φιλέτο με πράσινο πιπέρι*, μισό ψωμάκι ολικής άλεσης & ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2%
Βραδινό: Ένα κομμάτι (150 γραμμ.) πίτσα μαργαρίτα (τυρί, ντομάτα)



Ναι στο γιαούρτι επειδή
...περιέχει σημαντικά μεταλλικά άλατα, όπως ασβέστιο, φώσφορο, ποτάσιο, και λιποδιαλυτές βιταμίνες (δηλαδή διαβιβαστές του οργανισμού από τα λίπη), όπως είναι οι βιταμίνες Α και D
...το ασβέστιο που περιέχεται στο γιαούρτι είναι δύο φορές πιο αφομοιώσιμο από αυτό που περιέχεται στο γάλα, γιατί η δομή του είναι τέτοια, ώστε να απορροφάται πιο αποτελεσματικά από το έντερο.
...όπως και τα άλλα προϊόντα γάλακτος, προσφέρει πρωτεΐνες μεγάλης βιολογικής αξίας, οι οποίες είναι πιο εύπεπτες από εκείνες του κρέατος.
...είναι πλούσιο σε πολύτιμα αντιοξειδωτικά στοιχεία, τα οποία δρουν κατά της γήρανσης των κυττάρων.
...δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. ...περιέχει γαλακτικά ένζυμα χρήσιμα για την επανόρθωση της βακτηριακής χλωρίδας του εντέρου.