Η σούπα σύμμαχος στην απώλεια βάρους

Η σούπα είναι μάλλον από τις πιο παρεξηγημένες τροφές, αφού πολλοί είναι εκείνοι που τις επιλέγουν μόνο όταν κρυολογήσουν, μολονότι είναι πολύ θρεπτικές και ιδιαίτερα εύπεπτες. Μάλιστα, τον χειμώνα, αποτελούν και μία καλή εναλλακτική για την επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού μας, ιδιαίτερα εάν δεν προσλαμβάνονται επαρκείς ποσότητες νερού.

Υπάρχουν πολλά είδη σούπας και ποικιλία συνταγών, η πιο γνωστή (όσον αφορά στην απώλεια βάρους) είναι ίσως εκείνη της λαχανόσουπας.

Η «δίαιτα της λαχανόσουπας» δεν αποτελεί τον υγιεινό και ενδεδειγμένο τρόπο για την απώλεια κιλών, ωστόσο οι σούπες γενικότερα μπορεί να βοηθήσουν κάποιον στην προσπάθειά του να χάσει λίγα από τα παραπάνω κιλά που έχει.

Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, όταν κάποιος αρχίζει το γεύμα του με μία σούπα, τότε η συνολική πρόσληψη θερμίδων που θα έχει θα είναι κατά 20% χαμηλότερη από ό,τι στην περίπτωση που δεν έχει καταναλώσει τη συγκεκριμένη τροφή ως ορεκτικό. Ο λόγος είναι η αύξηση του όγκου των τροφίμων στο στομάχι.

Όταν το στομάχι γεμίσει, ο εγκέφαλος λαμβάνει το σήμα του κορεσμού και έτσι δίνει την εντολή να διακόψει ο άνθρωπος το γεύμα.

Αυτή είναι και η λογική της σύστασης να καταναλώνονται 2-3 ποτήρια νερό πριν από την έναρξη κάθε κύριου γεύματος σε εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που ανακοινώθηκαν στο Συνέδριο Πειραματικής Βιολογίας (2007), η σούπα που συστήνεται δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τις 150 θερμίδες ανά μερίδα.

Πηγή:newsit.gr